21 сентября 2014 г.

Со мною вот что происходит...

Дааа. Время... Я слегка выпала в осадок, обнаружив, что последний пост у нас был в ЯНВАРЕ!! Мама родная! Сколько всего произошло за это время... Но я в основном обновляла наш норвежский блог, и времени на то, чтобы писать для души просто не было.

Почему? Сейчас я буду копаться в себе и вылью на аудиторию целое ведро моих тараканов :). Я подумала: ну, что может быть интересно читателям? Что я хочу сказать? Ведь блогов миллион, читатель хочет чего-то актуального. А у нас просто жизнь-жизнь-жизнь, рутина, походы по музеям чтение книжек и поездки... Что может быть интересным...

И тут я подумала - ну давайте я начну с путешествий :). Вдруг кому-то пригодится...

Поскольку с самого начала уже не получится, начну я с конца :). Моя старшая получила грант на обучение в консерватории в Америке, на год. Так что мы ее повезли туда - и там, бедняжку, оставили. Но перед тем, как отпустить ее в свободное плаванье, мы объехали часть США. Успели посетить друзей и познакомиться с интересными музеями, покупаться в океане и посмотреть самые высокие в мире деревья... Но обо всем по порядку :)

Итак - это если с конца начинать - оставили мы нашу Аню в общежитии на произвол судьбы...

Это она из двери общаги выглядывает. Скучает уже :))


А на дверях она повесила Законы Викингов
- текст слева. (Кликните, чтобы увеличить картинку). Для нас главный на сегодняшний день - параграф 4 - содержать в порядке свой лагерь :). Не знаю, как у нее это получается, в скайпе, по крайней мере, кажется, что получается неплохо :).






ОФФ: Пока не перешла на следующий пост, вопрос знатокам: нужна ли запятая в названии этого поста? Написала ее перед "что", потом решила проверить. В оригинале у автора запятая не стоит. Так что, если что, все вопросы к нему, к Евгению, который Евтушенко. Но все-таки? Нужна ли там запятая?

27 декабря 2013 г.

7 видов печенья на Рождество

Семь видов рождественского печенья нашей семьи.

Кокосовое печенье


- 4 яичных белка
- 2 дл сахара или 3 дл сахарной пудры
- 1/2 ч.л. ванильного сахара (не обязательно)
- 1 пачка кокосовой стружки (около 300 г (плюс-минус))

Взбить в пену белки. Просеять туда сахарную пудру. Добавить ванильный сахар и кокосовую стружку. Двумя чайными ложками высаживать печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов где-то 10-15 минут.

Овсяное печенье


- 100 г масла или маргарина (у нас есть специальный, для выпечки)
- 6 дл сухих овсяных хловьев быстрого приготовления
- 2 яйца
- 3 дл сахара
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя

Растопить масло и смешать с овсяными хлопьями. В отдельном контейнере взбить в пену яйца и сахар. Смешать обе массы, добавить муку, смешанную с разрыхлителем. С помощью двух чайных ложек выложить небольшие шарики на противень, покрытый бумагой для выпечки, на достаточном расстоянии друг от друга, потому что шарики превращаются в плоские ажурные "блинчики". Выпекать при темп. 200 градусов 8-10 минут в центре духовки.

Маленькая хиторость: сначала, вытащив из духовки печенье, стоит подождать пару минут, тогда их легче снимать с бумаги. Охладить на решетке.

Миндальное печенье


- 1 1/2 дл (100 г) миндаля
- 1 1/2 дл сахарной пудры
- 1/2- 1 яичный белок
- для украшения - ядра орешков, засахаренные апельсиновые шкурки, коктейльные ягодки, растопленный шоколад.

Очистить миндаль от шкурки (я заливаю орехи кипятком, тогда шкурки снимаются легко). Перемолоть миндаль два раза в специальной орехорубке или просто в кухонном комбайне, второй раз - с сахарной пудрой. Добавить белок и тщательно перемешать. Тесто можно выдавливать из шприца, но я просто формирую шарики мокрыми руками. Украсить печенье по желанию. Выложить печенье на бумагу для выпечки. Выпекать при 200 градусах 8-10 минут в центре духовки. Охладить на рещетке. Готовое печенье можно погрузить донышком в растопленный шоколад, заранее растопленный на водяной бане. (А можно не заморачиваться :))

Макроны с шоколадом и кунжутом


Этот рецепт я нашла на интернете, мне он очень понравился, оригинал - немецкий, не норвежский, но очень даже в тему :))).

- 200 г кунжута (белого, очищенного)
- 3 белка
- 1 ч.л. лимонного сока
- 150 г сахара
- 75 г протертого темного шоколада
- 1/2 ст.л. корицы

Кунжут поджарить на сковороде, постоянно помешивая, до золотистого цвета. ОСТУДИТЬ!! (Если не остудить, шоколад раньше времени растает и не перемешается с кунжутом, результат будет не очень). Смешать с тертым шоколадом. Белки взбить с лимонным соком до устойчивой пены, потсоянно подсыпая сахар. Вмешать кунжутно-шоколадную массу. Выложить ложкой на бумагу для выпечки и выпекать 25 минут при 150 градусах. Дать остыть на кухонной решетке.

Шоколадное печенье

В этом году еще не пекли, поэтому без фото пока. Сделаем - и выставлю :)))

- 250 г миндаля
- 100 г шоколада для выпечки
- 4 белка
- 200 г сахара

Перемолоть миндаль вместе со шкуркой. Натереть шоколад на терке, перемешать с миндалем. Взбить в пену белки с сахаром, осторожно вмешать миндальную массу. Выложить чайными ложками на бумагу для выпечки. Выпекать при температуре 150 г 15 минут. Печенье не должно до конца пропечься, внутри оно должно быть мягким. Охладить на решетке.

Обычно на этом этапе возникает вопрос: что делать со всеми желтками... Можно сделать большой омлет, добавив молоко. Можно извратиться и сделать домашнее мороженое. Есть еще одно норвежское печенье из желтков, но я напрочь не представляю, как называется один ингридиент по-русски: hornsalt. Это не обычная соль вовсе, а какой-то порошок с отвратительным запахом. Короче, я просто оставляю на ваше усмотрение, что делать с желтками. Мы их заморозили, добавим в омлет, как будет желание.

Сырное

Когда надоедает жевать сладости, хочется чего-то особенного. Этот вид печенья - соленый. Очень вкусно, тоже из интернета. К оригинальному рецепту я добавила еще перец и сушеный базилик, они придают печенью такой необычный весьма пикантный вкус. В этом году тоже не делали еще, сделаю - выложу фото.

- 120 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 120 г тертого сыра
- щепотка соли
- перец, сущеный базилик

Муку просеять и смешать с солью. Добавить размягченное масло. Перемешать. Добавить яйцо и тертый сыр, вымесить однородное тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 30 минут. Сформировать две колбаски, переплести, соединить кончики, получаются такие плетеные колечки. Можно тут посыпать перцем и базиликом, а можно прямо в муку добавить одновременно с солью. Выпекать при температуре 200 градусов 8-10 минут.

Pepperkaker


А теперь, наконец, переходим к самым-пресамым норвежским печеньям. Не забудьте, что делается оно два дня. Первый день - только само тесто, всю ночь оно должно пролежать в холодильнике, иначе оно будет липнуть к рукам и скалке, и ничего хорошего не получится :))).

Рецептов этого печень, наверно, столько же, сколько хозяек в Норвегии. Но вот этот мы попробовали несколько лет назад и он нам очень понравился - и по вкусу, и по крепости, и по внешнему виду.

- 250 г сахара
- 2 дл сиропа (у нас просто в магазине продается, обычный сироп, без вкуса. Если у вас его нет, то можно сварить самим, например, по рецептам из инета: сироп второй пробы, думаю, подойдет.)
- 1 ст.л. молотой корицы
- 1/2 ст.л. молотого сухого имбиря
- 1/4 ст.л. молотой гвоздики
- 250 г сливочного масла
- 1 ст.л. соды
- 2 яйца
- 650-800 г муки

Соединить сахар с сиропом в маленькой кастрюльке, довести до кипения. Добавить корицу, имбирь и гвоздику и хорошо перемешать. (Сразу распространяется потрясающий запах по квартире, запах предрождественской выпечки...). Снять с огня. Добавить соду (тут тесто полезет из кастрюльки, постоянно надо помешивать). Вылить эту массу в большую миску, в которой уже лежало сливочное масло. Мешать до тех пор, пока не растопится масло, а масса не остынет. Взбить в отдельной посуде яйца, вмешать в массу. Постепенно добавляя муку, вымешивать тесто, пока оно не станет однородной массой достаточно плотной консистенции. Положить тесто в холодильник.

Даник в раннем детстве :).

На следующий день раскатывать кусочки теста на столе, посыпанном мукой. Тесто должно быть не толще 3 мм, главное - что все печенье должно быть примерно одной толщины, чтобы оно равномерно и одинаково пропекалось. Специальными формочками (или просто ножом) выдавливать из теста печенье. Выпекать на противене, покрытом бумагой для выпечки, при 200 градусах около 7-10 минут, надо следить за печеньем. Оно сначала поднимается, потом опускается опять, и чуть-чуть темнеет. Вытащив печенье, подождать пару минут, потом переложить его на решетку, чтобы остудить.


Это тоже много лет назад, Ане лет 10 тут, Даньке - 4.

Также существует традиция расписывания этого печенья глазурью и всякими съедобными бусинками. Из этого же теста делают пряничные домики, украшая их конфетами, глазурью и всякими вкусностями. После новогоднего праздника, перед тем, как убрать елку, домик покрывают кухонным полотенцем и разбивают молотком. Осколки - тоже вкусное печенье, да еще и с конфетами...

Все печенье (любого вышеописанного вида) небходимо хранить в жестяных или стеклянных банках с хорошо прилаженными крышками, куда его складывают после полного остужения. Тогда они могут храниться там месяц и больше. Если в банки не складывать, очень быстро печенье впитывает запахи кухни, влажность, становится мягким и теряет свой вкус.

Приятного аппетита!!





Наши традиции празднования Рождества и Нового года

А вот и Рождество наступило, а за ним - Новый год, буквально за углом :)))

Конечно, Рождество - это прежде всего праздник рождения Христа. Это время мира и размышления о том, как прожили год, и каким будет наступающий, время благодарности за все, что происходит в нашей жизни, за близких и родных, за радости и благословения. Меньше всего хочется в это время толкаться в очередях за подарками и выискивать в пылу, что бы еще эдакое подарить людям, у которых, в принципе, все есть. По крайней мере, все, что им в ближайшее время реально понадобится... Поэтому хочется это время провести с мыслью о том, как порадовать друг друга и окружающих чем-то приятным.

Когда семья становится больше, вот так, уже не двое, а трое, четверо-пятеро, а то и больше, то появляются традиции, которые, повторяясь из года в год, придают этому празднику все больший шарм. Мы стараемся отойти от шума и стресса, посвятив это время подготовке к празднику.

Некоторые традиции - "внешние", то-есть, проходят вне дома. Каждый декабрь мы ходим на балет Щелкунчик. Мы не пропускали ни одного раза за последние 16 лет, только один раз смотрели этот спектакль в Мариинке в Питере, а не в Осло.


Вторая "внешняя" традиция - это Рождественские концерты детей, их оркестра, хора, школьные праздники и прочая, и прочая. В этом году наши дети умудрились сыграть и спеть (а мы, соответственно, посетить) одиннадцать концертов только в декабре. Один из них, наверно, самый в этом году драгоценный - это концерт Машиного хора в больнице для детей, больных раком. К тому же Анин квартет играл на святочных мероприятиях несколько дней подряд.



Машин хор выступал 13 декабря в Домском соборе Осло.

Еще в этом году мы были на русской елке, и там играла наша Аня. Она была зайчиком :)))


Но есть у нас и "внутренние", чисто домашние традиции.

Конечно, мы украшаем квартиру. Но с годами это действо становится уже не стремлением сделать квартиру чем-то удивительно красивым, а диктуется желанием сохранить семейные традиции. Так, например, у нас есть традиция украшать окна ароматными апельсинами. Апельсинки обматываются яркой оберточной лентой, в плоды втыкаются палочки гвоздики, а потом эти ароматные украшения вешаются на окно.

                                           



Еще мы печем 7 видов печенья. СЕМЬ! Это, понятно, слегонца напрягает (маму в основном. Дети их пекут с огромным удовольствием :)). Поэтому пока в этом году мы только пять успели, ну, до Нового года еще есть время, поэтому еще все впереди :))).



Напишу и рецепты - вдруг кому интересно :))))) Вот тут.

Мы и елку наряжаем, понятно. Обычно этим занимаются дети, они сами придумывают, чем украсить, часто сами делают украшения для нее: гирлянды, всякие корзиночки разнообразные, игрушки, изготовленные с помощью валяния, например.



Например, на нашей елке в этом году есть яблочко в технике валяния и звездочка, склеенная из кусочков тонкой фанерки.

Еще есть у нас традиция рождественских календарей. У каждого ребенка есть свой шоколадный календарик, каждый день с 1 декабря дети открывают окошко на календаре и находят там фигурную шоколадку в форме колокольчика, звездочки, деда Мороза...


А еще - обязательно есть общий рождественский календарь. В этом году у нас был календарь научный.


В каждом пакетике был какой-то сюрприз. То лакмусовая бумага, то набор пипеток, то пробирка, то опыт какой-то... Весьма познавательно и интересно.

В течение декабря дети также делают подарки. Традиция у нас такая, что в каждый праздник они получают по одному подарку от родителей (ну, обычно получается, что от каждого родителя - по подарку :) ), и каждый из детей делает каждому в семье по подарку на каждый праздник. Получается, что каждый должнен успеть сделать по 8 подарков (четыре на Рождество и столько же на Новый год). Непросто, но мы пытаемся успеть :)).


Дети выжигают, валяют, вырезают из бумаги, короче - полет фантазии :).

Еще одна наша традиция: в сам день рождества дети звонят в каждую квартиру в нашем подъезде и дарят соседям самодельную открытку, какую-то поделку и играют на инструментах рождественскую мелодию или поют. В этом году Маше пришлось таскать с собой стул и виолончель, в прошлом - она просто пела :).  



В этом году в подарок соседям дети сделали корзиночки из флиса, к которым пришили бусинки. В прошлом году были ангелы из бусинок на ниточке...

Часто за это они получают от соседей конфеты, но это - не самоцель :). Главное - принести людям радость!


А потом у нас собираются друзья, и тогда дети еще раз успевают сыграть и аккомпанировать нам в пении Рождественских гимнов и песен. 

И еще мы, конечно, едим традиционную рождественскую еду. Мы долго не могли остановиться на чем-то, что нравилось бы всем в семье, что было бы достаточно сложно и интересно, чтобы это готовить только раз в году, но чтобы это блюдо всегда получалось. И вот, последние 11 лет мы готовим оленину с грибами и можжевельником в сливочном соусе. Потрясающе вкусно! Одно но: моя ненаглядная единственная в мире глиняная глазурованная кастрюля треснула. Что делать на будущий год - неизвестно. Потому что мы пробовали много кастрюль и горшочков, но нигде не получается так вкусно, как в моей любимой кастрюльке... Ну, посмотрим, может, что-то найдем...

5 ноября 2013 г.

Музыка и мы. Мама и дочь.

Эта первая любовь к музыке живет в моей душе всю жизнь.

В детстве у меня был абонемент в БКЗ "Октябрьский" на "Музыку от А до Я". Воспоминания об этих встречах у меня одни из самых ярких в детстве! (Я вот думаю иногда: возможно, наши дети перегружены разнообразными событиями настолько, что они не смогут выделить самые яркие, вот так, чтобы они, как бриллианты, сияли в памяти и приносили величайшее удовольствие от размышления над ними). Эти воспоминания, конечно, включают все, даже "театральное" платье (в крупную красную клетку с отложным накрахмаленным белым воротником и бантом сзади на поясе) или детский восторг от "кофе-гляссе" (помните, что это такое? Стакан холодного кофе с молоком. Но название, название!! - до сих пор я люблю кофе с мороженым, и при детях обзываю его только так :))) ) Но главное, конечно, сама музыка.

Прекрасные сказки венского леса... Музыка Штрауса - и отрывок из старинного фильма "Большой вальс"... Хочется петь соловьем и танцевать, танцевать... Самый прекрасный и живой вальс...


Потом отрывки из фильма "Звуки музыки", Ленинградский Диксиленд - первое знакомство с джазом. Это были просто замечательные встречи, которые научили меня слушать музыку и любить ее.

А потом однажды, мне было 11, я была в гостях у одноклассницы. И она села у фортепиано и сыграла 20-й Ноктюрн Шопена. Что случилось в моей душе, я не могу передать... Слезы катились из глаз, и внутреннее ощущение чего-то невероятно прекрасного и недостижимого охватило меня с ног до головы... Музыка, которая вплеталась в тело и в душу, которая сжимала сердце и волнами уносила меня куда-то в невыразимую даль... Шопен открыл для меня какую-то необыкновенную глубину, о которой я раньше не подозревала...

Но, к сожалению, самой играть мне так и не удалось. Я подошла к учительнице музыки в нашей школе и спросила, не могла бы она мне давать уроки. Ее ответ утвердил меня в мысли, что музыка - это что-то недостижимое для меня - я была слишком стара, чтобы играть на фортепиано... Мне было 11 лет, и она уже не возьмется меня чему-то учить...


Единственная фотография со мной в этом возрасте :(. Почему-то все фотографии у меня либо до 8, либо уже после 14 лет. Ни одной вот этого времени :(. 

Сейчас я понимаю, что, хотя профессионального музыканта из меня сделать было нельзя, все же ребенку, получающему от музыки такое невыразимое удовольствие, хватило бы и возможности извлекать гармоничные звуки из инструмента, который всякий раз приводил меня в состояние, близкое к обморочному, как будто я перемещалась в другой какой-то мир... Но сложилось так, что я так и не научилась играть на фортепиано. Зато эти люди, сидящие в оркестровой яме или на сцене филармонии, умеющие создавать удивительный иной мир музыки - они казались мне небожителями...

Второй аспект этого вопроса в том, что, несмотря на эту невероятную любовь к музыке, у меня конкретные проблемы с чувством ритма, пою я приблизительно, как слон в непогоду, а если рядом кто-то берет второй голос, я вовсе перестаю понимать, что петь. Но самое странное, что слух все же у меня какой-то есть, потому что чужую фальшь я слышу сразу :))

В 9м классе у меня появился друг, который очень классно играл на гитаре и пел. Я попросила его научить меня играть, и, как ни странно, он согласился. Нарисовал мне основные аккорды на листочке, показал, как их брать и научил бою. Через неделю обещал проверить :))). Чего только не сделаешь, когда тебе нравится парень :))). Я через неделю честно бренчала на гитаре, подвывая "Пора в дорогу, старина, подъем пропет...". Но на этом мои успехи как-то завяли: чтобы играть что-то серьезное, нужно было знать намного больше аккордов, чтобы петь, надо тренировать голос. Я утешала себя тем, что Визбор и Окуджава тоже не поют, а разговаривают практически под гитару. Но и они использовали гораздо больше художественных средств, чем шесть моих аккордов. Тем не менее, основные несложные песни можно было играть и на них, поэтому гитару я брала с собой везде и играла в пионерлагерях, где работала вожатой, в колхозе институтском и прочая, и, если не попадалось знатоков, умеющих петь по-настоящему, даже мое слабенькое пение принималось с радостью. Гитара объединяет :)).


В пионерском лагере Чайка. 1989 г. Мне 18 лет.


Выпускной в институте, 1993 г.

Мой муж играет примерно, как я, ну, может, поет получше. Так что особенно музыкальными нас назвать нельзя. Тем не менее, я очень надеялась, что мои дети полюбят музыку так, как люблю ее я. Я распевала песни во время беременности и ставила к животу наушники с классической (и не только) музыкой. В результате Даник, родившись, орал всякий раз, когда я пыталась ему петь колыбельные. Наверно, его нежные музыкальные уши не выдерживали такого кошмара :))). 

Но дети мои действительно полюбили музыку. Ане было 4, когда она с уверенностью утверждала, что будет играть на скрипке. Мне казалось, что скрипка - самый сложный инструмент. С детства помню высказывание какого-то виртуоза о том, что любой дурак сможет одним пальцем сыграть "В траве сидел кузнечик" на фортепиано, а для того, чтобы играть то же на скрипке, нужен идеальный слух. (Вот оно, рождение комплексов :( ). Я надеялась, что с возрастом она поменяет инструмент. Но и в 6 Аня продолжала мечтать о скрипке. Летом мы были в домике деда Мороза, и там можно было написать пожелания на листочках, повесив их на новогоднюю елку. Аня написала, что хочет скрипку. Ну, что не сделаешь для любимого ребенка? С осени мы отдали ее в музыкальную школу.

Должна рассказать немного, что означает в Норвегии выражение "отдать на музыку". Боюсь, многие имеют превратное представление о том, что такое европейская музкальная школа :).

В Осло вариантов было три. Есть государственная Школа Музыки и Культуры. Есть несколько частных школ. И есть возможность получать частные уроки. Все эти варианы платные, и стоимость государственной и некоторых частных школ вполне сопоставима. Мы подали заявление в государственную школу перед началом учебного года, и выяснилось, что очередь там на много лет вперед. (Аня получила там место только через 7 лет, как раз тогда уже Даник начал там заниматься :-/.). Тогда мы записались в одну из частных школ. Занятия проходят один раз в неделю, обычно оно идет 22 с половиной минуты, ни больше ни меньше! (То-есть, половина академического часа). Половину времени учитель и ученик общаются на общие темы, собирают инструмент и настраивают его. Потом есть время только дать общее представление о следующем произведении - и адью. Теория музыки? Оркестр? Хор? Сольфеджио? О чем вы?? Нет и не было такого. Можно себе представить, чему ребенок может за эти 22 минуты научиться, если родители сами не музыканты. Есть еще вариант, когда занятие идет все 45 минут, но тогда расклад такой: сначала приходит первый ученик и 15 минут играет с преподавателем. Потом приходит второй, и оба ученика играют вместе, потом первый собирается и уходит, а второй еще 15 минут занимается индивидуально. Если учитель считает, что ребенок относительно талантлив (то-есть, выполняет домашние задания и быстро схватывает материал), то ему выделяют целые 30 минут индивидуального времени! Невероятная роскошь! При этом, конечно, представления о теории музыки даются в очень сжатой форме, скорее на уровне интуиции.


Учитель у Ани был просто замечательный. Молодой парень, который сумел заинтересовать ее и дать ей какие-то азы игры. Но он был норвежец, а, значит, не считал необходимым ее мучить сильно, и поэтому, хотя он и объяснял, и показывал ей, как держать руку на инструменте, к сожалению, не настоял, чтобы она это делала постоянно. Но, несмотря на пробелы в технике, Аня очень хотела продолжать играть. К сожалению, Terjei работал в этой школе только два года. В третьем классе мы пытались найти Ане учителя, но это было непросто.

Она начала играть в оркестре, разбирая оркестровые ноты сама. И держалась за музыку крепко. Целый год она мучилась так, но, наконец, осенью четвертого класса у нее вновь появился учитель. Поскольку мы никогда не ставили целью сделать из Ани профессионала, она занималась в свое удовольствие, только столько, сколько хотела, и мы не заставляли ее совершенно. Особенных успехов в технике она не достигла, но очень чувствовала музыку. На ее игру было приятно смотреть, с таким чувством она играла. В какой-то момент она перешла на альт, инструмент, похожий на скрипку, но большего размера и звучащий в более низком регистре (помните Юрия Башмета? Вот он - альтист).

В конце концов, уже в довольно зрелом возрасте, в 9 классе, в 15 лет, она захотела играть профессионально. Она сдала очень сложный экзамен в "школу талантов" при частном музыкальном институте и поступила. Музыкальное образование там резко отличается от всего остального в стране. Урок с учителем там занимает 60 минут, что само по себе уже плюс. Ребят также обучают теории музыки, истории, там есть свой оркестр. Да, можно сказать, что это лучшая школа в стране. (Но стоит она уже совсем другие деньги.). Ее учителем стала альтистка из Южной Кореи. Она говорила, что Аня - как дикая кошка: у нее прекрасный слух, замечательная музыкальность, но никакой техники, что даже пальцы у нее выросли неправильно. Но это Аню не остановило. Последние годы она продолжает играть на альте, в этом году заканчивает музыкальное училище и планирует свою жизнь связать с музыкой. В какой форме это будет происходить, пока сказать трудно. Она еще не решила определенно, но даже если это не будет игра в профессиональном оркестре, это может быть музыкальная технология или другая специальность на стыке с музыкой. Музыка стала ее жизнью.




21 октября 2013 г.

Музыка и мы. Разное :)

Вот, елки, как всегда, как начнешь рутинные дела, так никогда и компьютеру не подберешься - а уж тем более на серьезные посты. Подумываю делать часто, но мааааленькие :))). "Но по три" (с)

Давно хотела рассказать про нашу музыкальную жизнь. А тут и повод: Даник наш получил первый приз и максимум баллов в городском музыкальном конкурсе (Осло), теперь идем дальше, на всенорвежский. Ура. Мы очень рады за него.


Однако, как-то мне сама идея конкурсов и необходимости конкурировать в таком прекрасном деле с друзьями не очень нравится. А у него трое друзей вместе с ним выступали. К счастью, они в разных "классах" и разного возраста, так что технически пока он против них не выступал, тем не менее, ситуация не фонтан. И, в принципе, здорово, конечно, победить в конкурсе. Но вопрос в том, что когда дело касается музыки, цель должна быть не сыграть лучше кого-то, а сыграть так, чтобы тебя вообще заметно не было, то-есть, играть так, чтобы жюри и публика полностью отдались во власть музыки и наслаждались этими звуками, удивительным мастерством композитора. А музыкант - просто "кисточка в Божьих руках" (Ну, или кларнет, в данном случае :))) ) - помните, как у Бориса Шапиро? " Я слушал музыку и был обвит прозрачнейшими линиями звуков..."***

Мне понравилось, как он играл. Произведение, конечно, не шлягерное, на технику, но тем не менее, мне кажется, что ему удалось передать его музыкальность. Если Аня выложит видео в youtube, я приложу ссылку.


Кроме конкурса у нас были еще два концерта у Маши. Она пела с хором и играла в школьном оркестре.


Но еще о музыке в следующий раз :)))

*** А пока то стихотворение...
Борис Шапиро. Из сборника "Соло на флейте", изд-во Аквилон, Ленинград, 1991.

Я слушал музыку
и был обвит
весь, с ног до головы,
прозрачнейшими линиями звуков
различной толщины и гибкости различной.

Как нежные задумчивые пальцы,
увенчаные ласковой ладонью,
тянулись эти линии ко мне,
узорами в мое вплетаясь тело.
И та, которая четвертою у губ
была, та пела первой в ухо,
и вместе все они до сердца доходили,
и опускались к пальцам, шевеля их
прозрачнейшими линиями звуков.

Как нежные задумчивые пальцы,
увенчанные ласковой ладонью,
с лучами ломкими голубеньких прожилок,
протянутые плачущим ребенком
к улыбке матери, несут ему улыбку,
дарили лучшие свои одежды
друг другу линии, друг друга украшая,
и тонкой вязью проникали в кожу,
узорами в мое вплетаясь тело.
И вместе все они до сердца доходили,
отыскивая в нем божественное что-то,
похожее на первую любовь,
и даже не на первую - земную
живую бесконечную любовь.

Я слушал музыку
и был обвит
прозрачнейшими линиями звуков.
                           
 (1964-1974)

8 октября 2013 г.

Первый опыт СО

Маша с другом пиццу жует. Даник на фехтовании. Папа еще не вернулся с работы. Ура, мама одна и может время потратить на блог. Ну и что, что кухня ждет, убрать ее еще предстоит, пусть себе подождет, дайте маме пять минут посидеть в компьютере, а вы каждые полчаса
(ой!) иногда заглядывайте и напоминайте :))).

Итак, 18 января я оказалась в ситуации, когда на руках двое детей, середина года, никаких планов, идей, мыслей - просто решение, которое еще требовалось как-то оформить и к которому привыкнуть.

Первую неделю дети только отсыпались, отъедались и отдыхали. Я собрала все учебники в кучу, обзвонила семейников и достала их вопросами и просьбами о советах. Распечатала требования к знаниям по годам и в раздумьях начала составлять план обучения. Опыт работы в школе есть, планы составлять - да легко, нашла сразу дополнительный материал по всем темам, раскопала всякие обучающие игры и книги, зарылась в библиотеке и перечитала все, что нашла о семейном обучении. К концу недели оформился план, на каждый день я составила расписание, все, как в школе, 5 уроков, надо же все успеть пройти!

В следующий понедельник после наших импровизированных каникул мы встали рано утром и после завтрака засели за школу. Ой. Тут я поняла, что, кажется, совершила ужасную ошибку, забрав детей домой. Даник совершенно не хотел слушать. Он раскачивался на стуле и смотрел в окно, а когда я его спрашивала, о чем он задумался, было видно, что он даже не слышал, что я ему там вещала, только вот последнее слово в предложении механически осталось в памяти...

Хорошо. Давайте возьмемся за английский. Все-таки, это - моя специальность, уж английский-то я умею интересно и весело преподавать... Гхм. Мой сын открывает рот и на вопрос моей собачки-марионетки "How are you?" отвечает что-то вроде "Аем хайн, сенкю". Я просто тихо отъезжаю в шоке. Ребенок два с половиной года учился в школе. Домашних заданий по-английскому я не видела, но по опыту старшей дочери, я даже не вмешивалась в процесс обучения, помня ее успехи - она в 10 лет уже неплохо говорила на английском, а сейчас она, в принципе, свободно владеет тремя языками. Поэтому полный провал сына в английском я объяснила для себя его задержкой речи. Думаю, куда ему еще третий язык, дайте с двумя разобраться (хехе).

Взялись тогда за историю. Решили сделать проект по каменному веку, то, что Даник проходил в то время. И тут как все пошло, как пошло :))). Во-первых, начав заниматься, дети не хотели заканчивать, то-есть, мы занимались не 45 минут, как в школе, а больше (реже - меньше), пока не заканчивали проект. Если мы изучаем музыкальные инструменты, которые люди в то время могли использовать, то пока мы все инструменты не найдем, не распечатаем - вырежем-приклеим, попытаемся сделать сами и еще на них сыграть - закончить "урок" не удастся :). Пока мы не сошьем на "вигвам" покрывало из шкур маминой замшевой юбки, пока не вылепим из глины всякие сосуды и не разукрасим их узорами, типичными для этого времени на территории нашей местности, к следующему пункту программы не перейдем. И тогда я поняла, что заниматься по урочной системе нам не светит совершенно. Мы стали брать один, максимум два предмета в день, тратили на них столько времени, сколько нужно, чтобы пройти тему, если надо - продолжали и на следующий день, а проект Египет занял у нас почти три недели, включая поездку в Каир к пирамидам и в Луксор (Фивы).


У детей проснулся какой-то голод к знаниям. Они с огромным удовольствием искали информацию в интернете, в библиотеке, среди домашних книг и журналов, каждый новый журнал читался внимательно на предмет статей на наши темы. Осло, увы, не Питер, и даже не Казань. Музеев тут не очень много, но те, которые есть, мы знаем, как свои пять пальцев. Мы подружились с работниками исторического музея, и мы постоянно у них тусуемся, после каждой темы посещаем его, соотнося то, что видим, с тем, что прочли и изучили. Разобравшись сами с каменным веком, мы решили собрать всех "домашников" города на экскурсию в исторический музей, на тему о нем. Ужасно интересно! Археология стала наукой, которая для детей открылась своей яркой стороной. Даник решил, что станет подводным археологом. Тогда мы записались на музейные лекции и многое узнали о раскопках древних курганов, о том, как многие артефакты теряются, когда строят дороги и копают котлованы для строительства домов. Потом в Осло приехала выставка Эци, ледяной мумии человека эпохи халколита. Дети тогда многое узнали о жизни людей в то время. История стала живой для них.

Мы с другими домашниками в историческом музее.

Но мы не оставляли и обычные предметы. Математика какое-то время для Дани вдруг стала неинтересна. Сейчас мы продолжаем искать возможности для возрождения этого интереса, потому что математика - основа всех наук. С Машей же мы прочли книгу о Магистре Рассейнных Наук Левшина, и математика тоже стала интересной.

А что же с английским? Выяснилось, что Даник воспринимает информацию, как и в детстве - лучше через письменное слово. Для того, чтобы запомнить слово, ему надо его увидеть, а еще лучше записать. Поэтому американская программа The School of Tomorrow как нельзя лучше вписалась в наши нужды. Тексты, усложняющиеся постепенно, постоянное использование слов в контексте, составление предложений по тексту, ответы на вопросы, с использованием новых слов. За три месяца из практического нуля Даник подтянул язык настолько, что сдал годовой экзамен в 5 классе на 85%.

Когда мы продолжили обучение, выяснилось, что школьную программу дети осваивают очень быстро, оставляя больше времени на то, что им нравится. И нравится им читать книги по истории и биологии, смотреть документальные фильмы по теме, которую проходим, а главное - заниматься нашими "проектами", в которых они синтезируют знания, которые получают на уроках.

Учимся мы теперь так: утром с 9 до 12 мы занимаемся "школой", проектами, виртуальной школой... А после обеда и занятий музыкой - прогулка, друзья, кружки, оркестр, секции... Так что жизнь бьет ключом :).


5 октября 2013 г.

Даник

Изначально домашняя школа была в какой-то мере вынужденной мерой именно из-за ситуации Даника. Поэтому Машины психосоматические проблемы и их решение оказались побочным эффектом решения Даниной проблемы.

Даник родился настоящим пацаном. У нас был полный дом кукол, всяких там игрушечных кухонь и мягких мишек, старшей сестре же 6 лет было! Но в полгода Даник нашел единственную машинку в доме и стал возить ее по полу, громко урча, подражая звуку мотора. Он был абсолютно и постоянно активен. Он никогда не ползал обычным образом, на коленках. Он ходил на четвереньках, не касаясь коленями пола, на руках и ступнях. Пошел, вернее, побежал за мороженым в руках Ани, как только исполнилось 9 месяцев. Все куда-то торопился. Если можно было куда-то залезть, он обязательно оттуда спрыгивал. Крупная моторика была развита просто замечательно. Мы купили детский спортивный комплекс, он спокойно забирался по канату, а по металлической трубе залезал, как обезьянка, выпрямив руки и ноги, упираясь ступнями в нее и цепляясь только руками. Если Данька куда-то бежал, поймать его было сложно.

Зато говорить он совершенно не хотел. Абсолютно. Он в сад пошел в три года, к тому времени говорил буквально "мама", "папа" и "трактор". Когда мы привели его в садик, воспитательница решила, что у него это просто проблема двуязычия, и занималась с ним, исходя из этого. Через год выяснилось, что к этим трем словам у него совсем не так много добавилось новых слов. В четыре с половиной пригласили помощь из Педагогического Психологического Центра (ППЦ). Нас направили к врачу проверять его слух, слух оказался хорошим. Интеллект тоже развит прекрасно: в невербальных заданиях у него все было замечательно, он выполнял в свои 4 с половиной задания для младших школьников. Но только те, которые не требовали слов и пространных объяснений.

А говорить - никак не мог. Все справлялся жестами и односложным звуковым сопровождением. На обоих языках. Тогда я решила пойти альтернативным путем: я решила научить его читать. Мы занимались и занимались день и ночь. Ему ничего не стоило запомнить буквы и их сочетания, и в конце концов он понял соотношение слова устного и письменного. И стал лучше произносить слова, которые он увидел на письме. До чтения книг было далеко, но ему очень нравилось, когда я читала ему вслух. (Кстати, я до сих пор это делаю, читаю вслух детям. Не каждый день, к сожалению, но стараемся выкроить время, как можно чаще). И тут его стали отправлять в школу. День рождения у него достаточно поздно в году, в самом конце октября, а в школу тут идут в тот год, когда ребенку исполняется 6. То-есть, к началу учебного года (а он в августе начинается) Дане до этих 6 еще почти 3 месяца пришлось бы ждать! Никакие наши уверения в том, что прогресс налицо, что он не готов ни психологически, ни морально, не были услышаны. Они хотели нас определить в школу, и точка. Аргумент был такой: у ребенка сложности с языком. Скорее всего, сильная дислексия, и вообще шансов научиться читать и писать у него мало, и речь, скорее всего, никогда не наладится. Поэтому смысла нет ждать год. И тут я использовала наше тайное оружие. Я попросила Даника написать свое имя. Он это сделал. Потом прочитать слова, которые написала на листочке. Он опять сделал это. Это повергло нашего специалиста из ППЦ в шок. Она ужасно удивилась, сказала, что такое в ее практике впервые, что ребенок с таким сильным "отставанием" настолько далеко продвинулся академически. И она сдалась, написала нам освобождение на год от школы.

Тогда я еще совершенно не задумывалась о СО, и для меня было важно сделать так, чтобы ребенок вписывался в класс самым идеальным образом.

Прошел еще один год. Данька научился достаточно хорошо читать, говорить неплохо, озвучивать свои мысли, пусть с ошибками, но уже вполне понятно, и в 6, почти в 7, пошел в 1 класс.

Никаких проблем учительница не заметила, списывая его речевые проблемы на двуязычие. К тому же парень у нас был очень веселый, добрый, отзывчивый, готовый помочь, и с радостью воспринимавший новое. Первый год прошел просто замечательно. его жизнерадостность покрывала с лихвой его "странности": то, что он никак не мог сформулировать свою речь, что ему постоянно нужно было два раза объяснять, потому что, не понимая указаний, он просто делал вид, что понял, но выполнять их, естественно, не мог. При этом он щелкал математику, как орешки, зато английский был просто смертоубийством. Потому что вся система была построена на устной речи, которую он, опять же, не воспринимал. (Об этом еще расскажу в следующий раз).

Но тут произошла проблема. Во втором классе в класс пришел мальчик, который по какой-то причине не стал относиться к Дане снисходительно, а просто сразу его избрал в жертвы. Причиной, возможно, стало и то, что Даник в момент стресса был совершенно не в состоянии ответить обидчику словами, как-то оправдаться. Он пытался что-то сказать, не мог, злился и начинал плакать. А слезы - это как красная тряпка для любителей дразнить.

Мы прошли через второй класс с ужасом. Не буду вдаваться в подробности, но прошел Данька через все круги этого мучения. Все осложнялось тем, что в Скандинавии драться запрещено. Возможно, если бы мальчишки подрались в самом начале, когда словами сложно было объясняться, все бы быстро разрешилось***. Но тут такие методы не подходят. Поэтому Данька долго мучался молча. Пока летом после второго класса не сказал, что в школу возвращаться не хочет. Но мы-то всегда хотим ребенку лучшего, а что еще лучше, чем школа, верно?

Короче, мы вернулись в школу. Но становилось только хуже. Наши беседы с учителем, директором, родителями мальчика никакого действия не возымели. Мало того, мама сказала, что сама с ним справиться не может. А директор только кивала головой и повторяла: "Ах, как жаль, мы сделаем все, чтобы вам помочь." Но помощи мы так и не дождались, наоборот, учителя только усугубили ситуацию.

И тут, совершенно случайно, я узнала, что в нашем городе есть клуб для тех, кто обучает детей дома. Я думала, что СО тут не разрешено, и даже не рассматривала такой вариант, хотя моя близкая подруга в Петербурге тогда уже обучала своих детей, и я только с восхищением наблюдала результаты - и в академическом плане, и в плане социальном, и в отсутствии проблем "переходного возраста", которые мне казались неизбежными.

Пару недель мы обсуждали эту возможность с мужем. 17 января мы все вместе пошли на встречу "семейников" и еще раз прониклись и зрелостью детей, и уравновешенностью их внутреннего состояния, и родителями, совершенно необычными по сравнению со среднестатистическими скандинавами - открытыми и свободными от стереотипов. Одного я побаивалась - разговора с директором о том, что я хочу забрать детей домой. Когда в конце второго класса мы забрали Даню на две недели раньше окончания школы, объяснив, что ситуация обострилась, и что он просто не может больше терпеть издевательства, директор пригрозила нам ювеналкой, и нам пришлось взять больничный. Но "семейники" рассказали мне о том, что право обучать детей дома прописано в законе, и что есть только определенная последовательность действий, которую надо соблюсти, чтобы перевести ребенка на СО. Я решила, что после каникул, в конце февраля, просто заберу детей домой.

В понедельник дети были оба с температурой и я оставила их дома по состоянию здоровья. Вдруг, в середине дня, звонит телефон. Учительница Машина интересуется, не забираю ли я детей из школы на СО. "Почему Вы спрашиваете?" - поинтересовалась я. Оказывается, Маша в пятницу сказала, что в школу больше не собирается идти, потому что мама теперь будет обучать ее дома. Я сразу сказала, что так и есть, и быстро написала письмо директору школы, что забираю детей на СО. И с этого дня началось наше Семейное обучение :))).

***Апдейт :)
Сегодня одна представительница местного ЮЮ, русскоговорящая, в момент нашей дискуссии упомянула, что прочитала мой блог, и у нее возник вопрос, по поводу вот этого момента, почему я жалею, что в Скандинавии нельзя мальчикам драться :). Придется объяснить.

Вербальный способ выражения эмоций, безусловно, цель, к которой необходимо стремиться. Понятно, что в обычных условиях драка - это не способ решения проблемы. В нашем случае, причиной моего воздыхания о возможности драки было то, что мой сын оказался не в состоянии эти эмоции выразить вербально, за что постоянно был "наказан" тем, вторым, мальчиком, умеющим словами выражать свое презрение и неприязнь весьма хорошо. Загонять эмоции внутрь неправильно, неизвестно, какую психологическую травму может нанести вот такое внутреннее утаивание проблемы, замалчивание и невозможность ее вынести наружу. Если бы у моего сына было бы чуть-чуть агрессии, он, возможно, подравшись, мог бы восстановить внутреннее равновесие, высказав свою обиду физически, а не загоняя ее внутрь. Не имея такой возможности (а будь она у него, еще неизвестно, смог ли бы он ею воспользоваться, ибо и папа наш тоже не дрался никогда, а мама и подавно :) ), он загнал эмоции внутрь, и ему конкретно было плохо. Настолько, что никаких разговоров о школе не могло быть. Даже о той, в которой у него хорошие друзья из оркестра, где Вальдорфская педагогика, где детей стараются понимать и любить. Он категорически отказался от школы, и понадобился год, чтобы он отошел и успокоился. Когда в прошлом году мы предложили ему вернуться в школу (уже в другую), он с удовольствием туда пошел, жизнерадостно там проучился год, завел себе кучу новых друзей, и вообще цвел там социально, и забрали мы его во второй раз на СО уже совершенно по другой причине :) Об этом - в следующем посте.